Pudim de Pão Caseiro
Um pudim cremoso e delicioso, feito com pão amanhecido e um toque de baunilha. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de preparar e com um sabor inesquecível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Prepare o caramelo: em uma panela média, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim (20cm de diâmetro), girando para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 3
No liquidificador, bata o leite, o pão picado, o açúcar, os ovos e a baunilha por 5 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5
Asse em banho-maria: coloque a forma em uma assadeira maior, despeje água quente na assadeira até a metade da altura da forma do pudim.
- 6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 8
Desenforme com cuidado e sirva gelado.
