Pudim de Leite de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, combine o leite de coco, o amido de milho, o açúcar e o sal.

2. 2

   Mexa em fogo médio até que a mistura comece a engrossar e ferver.

3. 3

   Reduza o fogo e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo constantemente.

4. 4

   Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha.

5. 5

   Despeje o pudim em pratos individuais.

6. 6

   Refrigere por pelo menos 2 horas.

7. 7

   Decore com coco ralado e frutas frescas antes de servir.