Pudim de leite condensado simples

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter até formar um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado e misture até o açúcar dissolver. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem.

3. 3

   No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos. Bata até ficar homogêneo.

4. 4

   Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.

5. 5

   Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água (banho-maria).

6. 6

   Asse por aproximadamente 1 hora ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

8. 8

   Desenforme com cuidado e sirva gelado.