Pudim de Leite Condensado Cremoso (Sem Forno)
Um pudim de leite condensado fácil e delicioso, que não precisa ir ao forno! Cremoso e com uma calda de açúcar perfeita, é a sobremesa ideal para qualquer ocasião. Prepare em minutos e leve à geladeira para gelar.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda: em uma panela média, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter um caramelo dourado.
- 2
Despeje a calda em um refratário médio (aproximadamente 20cm de diâmetro), girando para cobrir todo o fundo e as laterais. Deixe esfriar completamente.
- 3
Enquanto isso, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- 4
Em um liquidificador, bata a gelatina já preparada com o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 5
Despeje o creme sobre a calda no refratário.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- 7
Retire da geladeira, desenforme (se necessário) e sirva gelado.
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