Pudim de Leite Condensado Cremoso
Um pudim de leite cremoso e fácil de fazer, com sabor inigualável. Perfeito para um final de tarde especial ou para impressionar seus convidados. A textura macia e o sabor doce e delicado vão conquistar a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda: em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Adicione a água quente com cuidado (a mistura irá borbulhar), misture delicadamente até dissolver o caramelo e reserve.
- 2
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, os ovos e o amido de milho por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje o pudim na forma de pudim caramelizada com a calda.
- 4
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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