Pudim de Leite Condensado Cremoso
Um pudim cremoso e fácil de fazer, com o sabor inconfundível do leite condensado. Perfeito para um final de tarde especial ou sobremesa de um jantar em família. Sua textura macia vai te conquistar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Prepare uma forma de pudim caramelizada: em uma panela pequena, misture 1/2 xícara de açúcar com 2 colheres de sopa de água. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma e gire para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 3
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e os ovos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 5
Leve ao forno em banho-maria (coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da altura da forma de pudim).
- 6
Asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao centro (ao espetar um palito, ele deve sair limpo).
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
