Pudim de Leite Condensado com Sorvete
Um pudim cremoso e gelado, perfeito para os dias quentes! A combinação do leite condensado com o toque especial do creme de leite resulta em uma sobremesa irresistível. Ideal para finalizar um almoço em família ou impressionar os amigos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas. Mexa bem até obter um creme homogêneo.
- 2
Em uma batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme.
- 3
Adicione o creme de leite ao creme de leite condensado, misturando delicadamente.
- 4
Incorpore o suspiro ao creme de leite condensado, com movimentos suaves e envolventes, para não desmontar.
- 5
Prepare a calda: em uma panela pequena, misture água e Nescau. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter uma calda consistente.
- 6
Em uma forma de pudim, despeje a calda. Em seguida, adicione o creme preparado.
- 7
Leve ao congelador por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.
- 8
Para desenformar, passe a forma em água quente por alguns segundos. Em seguida, desenforme o pudim em um prato e sirva imediatamente.
