Pudim de Chocolate com Sorvete

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o leite e a margarina. Leve ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos, mexendo a cada minuto.

2. 2

   Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem por toda a superfície. Reserve.

3. 3

   Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o leite. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo sem parar até obter um creme consistente.

4. 4

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione o creme de leite e misture delicadamente.

6. 6

   Incorpore o creme frio à mistura de claras e creme de leite, misturando suavemente.

7. 7

   Despeje o creme sobre a calda na forma de pudim.

8. 8

   Leve ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até firmar completamente.

9. 9

   Para desenformar, deixe o pudim amolecer um pouco em temperatura ambiente antes de inverter em um prato.

10. 10

    Sirva com uma bola de sorvete de sua preferência.