Pudim de Chocolate com Camada de Pão

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o creme de leite, o leite e o extrato de baunilha até obter um creme homogêneo. Reserve.

2. 2

   Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo picado. Misture 1 xícara (chá) do creme branco reservado ao chocolate derretido. Reserve.

3. 3

   Em uma forma retangular (35cm x 25cm), espalhe uma fina camada do creme branco reservado. Cubra com uma camada de pão de forma sem casca. Repita as camadas de creme branco e pão de forma, finalizando com o creme branco.

4. 4

   Despeje o creme de chocolate derretido sobre o creme branco, espalhando uniformemente. Cubra a forma com papel alumínio.

5. 5

   Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

6. 6

   Retire do forno, salpique chocolate granulado a gosto e deixe esfriar completamente.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de cortar e servir.