Pudim Cremoso de Pão Francês

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 100°C.

2. 2

   Prepare uma forma redonda com furo no meio, caramelizando-a com metade do açúcar.

3. 3

   Em um liquidificador, bata bem o leite, os ovos e o restante do açúcar.

4. 4

   Adicione os pães franceses cortados em pedaços ao liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Despeje a massa na forma caramelizada.

6. 6

   Asse em banho-maria, em forno preaquecido a 100°C, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.

7. 7

   Após o cozimento, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.

8. 8

   Sirva gelado.