Pudim Cremoso de Pão Francês
Um pudim delicioso e fácil de fazer, que transforma pão amanhecido em uma sobremesa cremosa e irresistível. Perfeito para aproveitar sobras e surpreender seus convidados com um toque de sabor caseiro.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte os pães franceses em cubos pequenos.
- 2
Em uma tigela, regue os cubos de pão com leite suficiente para deixá-los bem umedecidos. Reserve.
- 3
No liquidificador, bata os pães umedecidos, o leite condensado, o açúcar, os ovos, a margarina e o queijo ralado (se usar) por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 4
Prepare uma forma de furo no centro (com capacidade para aproximadamente 1 litro), caramelizando-a com açúcar.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 6
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar completamente e desenforme.
