Pudim Cremoso de Pão Frances
Um pudim macio e delicioso, feito com pão amanhecido, ideal para aproveitar sobras e surpreender com um doce cremoso e econômico. A combinação perfeita de leite, ovos e açúcar resulta em uma sobremesa irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, coloque os pães franceses e o leite. Deixe descansar por pelo menos 3 horas, ou até que o pão esteja completamente amolecido e desmanchando no leite.
- 2
Após o tempo de descanso, transfira a mistura de pão e leite para um liquidificador. Adicione o açúcar, os ovos e o fermento em pó.
- 3
Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Unte uma forma de pudim (preferencialmente com furo central) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador na forma untada.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
