Pudim Cremoso de Nutella
Um pudim de dar água na boca! Cremoso, com o sabor intenso da Nutella e um toque de caramelo que conquista todos os paladares. Perfeito para um final de tarde especial ou sobremesa inesquecível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média/alta).
- 2
Em uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro), coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até formar um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
- 3
Retire do fogo e espalhe o caramelo pela forma, inclinando-a para que ele cubra todo o fundo e as laterais.
- 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de avelãs e os ovos até obter uma mistura homogênea e cremosa (cerca de 3 a 4 minutos).
- 5
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 6
Leve ao forno em banho-maria (coloque a forma dentro de uma assadeira maior, com água quente até a metade da altura da forma de pudim).
- 7
Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até gelar completamente.
- 10
Para desenformar, passe uma faca fina nas bordas e inverta o pudim em um prato de servir.
