Pudim Cremoso de Leite em Pó
Um pudim de leite em pó incrivelmente cremoso e fácil de fazer. O toque de caramelo caseiro proporciona uma experiência inesquecível. Perfeito para um final de tarde especial ou sobremesa após um jantar.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare o caramelo: em uma forma de pudim com furo central, coloque o açúcar para o caramelo e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até obter um caramelo dourado. Gire a forma para espalhar o caramelo por toda a superfície.
- 2
Em um liquidificador, adicione a água, os ovos, o açúcar e o leite em pó. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Despeje a mistura do liquidificador sobre o caramelo na forma.
- 4
Cubra a forma com papel alumínio.
- 5
Em uma assadeira grande, coloque água quente até a metade da altura da forma de pudim (banho-maria).
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos em banho-maria.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
