Pudim Cremoso de Leite em Pó
Um pudim de leite em pó incrivelmente cremoso e fácil de fazer. A calda caramelizada realça o sabor suave do pudim, criando uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 2
Prepare a calda: Em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
- 3
Adicione a água quente (aos poucos) ao caramelo, mexendo delicadamente com uma colher de pau até dissolver completamente o açúcar e a calda engrossar levemente.
- 4
Despeje a calda em uma forma de pudim (de furo central ou não) de tamanho médio, espalhando-a uniformemente.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda na forma.
- 6
Leve ao forno em banho-maria (em uma assadeira maior com água quente até a metade da altura da forma do pudim).
- 7
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 8
Após o cozimento, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
300kcal (1255kJ)
15% -
Carboidratos:
45g
15% -
Proteínas:
12g
24% -
Gorduras:
10g
14% -
Fibras:
1g
4% -
Sódio:
150mg
6% -
Açúcares:
30g
33%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.
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