Pudim Cremoso de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o amido de milho, o chocolate em pó e um pouco do leite (aproximadamente 1/2 xícara), mexendo bem até formar um creme homogêneo, sem grumos.

2. 2

   Adicione o restante do leite e misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente. (Aproximadamente 10-15 minutos)

3. 3

   Retire do fogo e adicione a gema, misturando bem. Em seguida, adicione o leite condensado e misture novamente até incorporar completamente.

4. 4

   Despeje em taças individuais e leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas para firmar.

5. 5

   Sirva gelado e delicie-se!