Pudim Cetogênico de Chia com Morangos
Um pudim cremoso e leve, perfeito para quem busca uma opção cetogênica deliciosa. A combinação da chia com o leite de coco e o toque de morango resulta em um sabor refrescante e inigualável. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o leite de coco e as sementes de chia. Deixe hidratar por, no mínimo, 4 horas na geladeira, ou até formar uma mistura cremosa.
- 2
Após a hidratação, bata a mistura de chia e leite de coco no liquidificador ou mixer até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o creme de leite e a essência de baunilha. Bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes.
- 4
Lave e pique os morangos em pedaços pequenos.
- 5
Distribua o creme de chia em taças ou potinhos individuais.
- 6
Decore com os morangos picados.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para gelar completamente antes de servir.
