Postas de Pintado ao Creme

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o creme de leite, o sal, a mostarda, o sazón, o suco de limão e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Em um refratário, disponha as postas de pintado.

3. 3

   Despeje o creme sobre as postas, cobrindo-as completamente.

4. 4

   Com uma faca, faça alguns furos leves nas postas de peixe para que o molho penetre melhor.

5. 5

   Cubra o refratário e deixe descansar por 20 minutos.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

7. 7

   Leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse por 1 hora.

8. 8

   Enquanto o peixe assa, em uma frigideira, doure as rodelas de cebola na manteiga.

9. 9

   Após 1 hora, retire o peixe do forno, adicione a cebola dourada por cima e finalize com bastante batata palha.

10. 10

    Sirva imediatamente.