Polpetones de Patinho Recheados com Queijo Prato

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Divida a carne em duas porções iguais.

3. 3

   Abra cada porção com as mãos, formando um disco fino, como um hambúrguer.

4. 4

   Coloque uma fatia de queijo prato sobre o centro de cada disco de carne.

5. 5

   Dobre a carne delicadamente sobre o queijo, formando um polpetone.

6. 6

   Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe os polpetones até dourar dos dois lados.

7. 7

   Transfira os polpetones para uma assadeira pequena.

8. 8

   Despeje o molho de tomate ao redor dos polpetones.

9. 9

   Decore com as folhas de manjericão.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam cozidos por dentro.