Pizza Rápida de Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture bem o molho para salada e o ovo.

2. 2

   Adicione aos poucos a farinha de trigo, misturada com o fermento, sovando até obter uma massa lisa que solte das mãos.

3. 3

   Com um rolo, abra a massa na espessura de aproximadamente 3 mm.

4. 4

   Corte a massa em círculos, utilizando como molde o fundo de uma frigideira.

5. 5

   Aqueça uma frigideira untada com azeite de oliva.

6. 6

   Asse um círculo de massa por vez em fogo baixo, virando para cozinhar de ambos os lados até dourar levemente.

7. 7

   Espalhe o molho de tomate sobre a massa.

8. 8

   Cubra com mussarela ralada e salpique orégano.

9. 9

   Tampe a frigideira e deixe até a mussarela derreter completamente.

10. 10

    Retire do fogo e sirva imediatamente. Repita o processo com o restante da massa.