Pizza de Forno a Lenha (versão fogão)
Uma pizza deliciosa e prática, feita na boca do fogão! Massa fininha e crocante, com cobertura tradicional de mussarela, presunto e tomate. Ideal para um jantar rápido e saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento.
- 2
Adicione o ovo e misture bem.
- 3
Incorpore a água aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e um pouco pegajosa. Se necessário, adicione mais um pouco de água.
- 4
Unte uma frigideira grande (de preferência antiaderente) com óleo.
- 5
Com as mãos levemente umedecidas, espalhe a massa na frigideira, formando uma camada fina e uniforme.
- 6
Em uma tigela pequena, misture a maionese e o molho de tomate.
- 7
Espalhe a mistura de maionese e molho de tomate sobre a massa.
- 8
Cubra com o presunto e a mussarela.
- 9
Decore com as azeitonas fatiadas, o tomate e a cebola fatiados.
- 10
Tempere com uma pitada de sal e regue com um fio de azeite.
- 11
Polvilhe orégano a gosto.
- 12
Leve a frigideira tampada ao fogo baixo. Cozinhe por 10 a 15 minutos, ou até a massa estar cozida e a mussarela derretida, verificando a cocção e virando a pizza se necessário para um cozimento uniforme.
- 13
Sirva imediatamente.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
600kcal (2510kJ)
30% -
Carboidratos:
70g
23% -
Proteínas:
25g
25% -
Gorduras:
28g
40% -
Fibras:
3g
12% -
Sódio:
800mg
34% -
Açúcares:
5g
6%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.
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