Pipoca Temperada com Cúrcuma e Pimenta

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, adicione o óleo e o milho para pipoca. Misture delicadamente.

2. 2

   Tampe a panela e leve ao fogo médio. Mexa a panela de vez em quando, segurando-a pelo cabo e pela tampa, para garantir que os grãos estourem uniformemente.

3. 3

   Assim que o intervalo entre os estouros for maior que 2 segundos, desligue o fogo e transfira a pipoca para uma tigela.

4. 4

   Em uma tigela pequena, leve a manteiga ao micro-ondas por alguns segundos até derreter completamente.

5. 5

   Acrescente a pimenta-do-reino branca, a cúrcuma e a pimenta síria à manteiga derretida. Misture bem.

6. 6

   Regue a pipoca com a mistura de manteiga temperada, misturando cuidadosamente para que todos os grãos fiquem cobertos.

7. 7

   Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.