Pipoca Doce Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo grosso, de tamanho médio, misture o milho para pipoca, o açúcar, o óleo e a água.

2. 2

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau até o milho começar a estourar.

3. 3

   Quando o milho começar a estourar, tampe a panela, reduzindo o fogo para médio-baixo, e continue mexendo suavemente e sem parar para evitar que o caramelo queime.

4. 4

   Assim que o estouro diminuir e a maioria dos grãos tiver estourado, desligue o fogo imediatamente.

5. 5

   Transfira a pipoca doce para um refratário de vidro ou cerâmica. Sirva em seguida.