Pipoca de Polvilho Azedo
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Uma receita clássica e deliciosa de pipoca de polvilho, crocante por fora e macia por dentro. Ideal como aperitivo ou acompanhamento. Perfeita para um lanche da tarde ou um encontro com os amigos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, ferva o leite e o óleo.
- 3
Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o sal.
- 4
Adicione o leite fervente com o óleo à mistura de polvilho, mexendo rapidamente com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 5
Incorpore o ovo à massa, misturando bem.
- 6
Unte uma forma com óleo.
- 7
Com o auxílio de uma colher de chá, faça pequenas bolinhas com a massa e as disponha na forma untada.
- 8
Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
