Picanha na manteiga

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a picanha com sal grosso e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Aqueça uma frigideira grande e coloque a manteiga para derreter em fogo médio.

3. 3

   Adicione os dentes de alho inteiros e frite até que fiquem dourados.

4. 4

   Coloque a picanha na frigideira, com a gordura virada para baixo, e deixe dourar por cerca de 5 a 7 minutos.

5. 5

   Vire a carne e cozinhe por mais 5 minutos, regando com a manteiga derretida durante o processo.

6. 6

   Retire a picanha da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

7. 7

   Finalize com salsa picada por cima e sirva imediatamente.