Picadinho de Jardineira com Patinho

Modo de Preparo

1. 1

   Corte a cebola e o alho finamente.

2. 2

   Corte o chuchu, a cenoura e a vagem em cubos pequenos.

3. 3

   Bata os tomates no liquidificador até obter um molho.

4. 4

   Tempere o patinho com sal e pimenta-do-reino.

5. 5

   Em uma panela, doure o patinho em fogo médio.

6. 6

   Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem translúcidos.

7. 7

   Junte os cubos de cenoura, chuchu e vagem à panela.

8. 8

   Despeje o molho de tomate sobre os legumes e a carne.

9. 9

   Adicione sal a gosto e misture bem.

10. 10

    Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 25 minutos, ou até os legumes estarem macios.

11. 11

    Verifique o sal e ajuste se necessário.

12. 12

    Salpique salsinha picada por cima antes de servir.