Pernil na panela

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o pernil em pedaços grandes e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e colorau. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2. 2

   Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os pedaços de pernil de todos os lados.

3. 3

   Adicione a cebola cortada em rodelas e refogue até ficar transparente.

4. 4

   Despeje o molho de soja e a água na panela, misturando bem.

5. 5

   Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, até que a carne esteja macia.

6. 6

   Finalize polvilhando salsinha picada por cima e sirva com arroz e farofa.