Pêras em Calda de Gengibre

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as pêras, retire o miolo e corte-as em quatro partes.

2. 2

   Em uma tigela, coloque as pêras, cubra com água e adicione o suco de limão. Reserve.

3. 3

   Em uma panela, misture o açúcar, a água e o gengibre fatiado.

4. 4

   Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver até o açúcar dissolver completamente.

5. 5

   Escorra as pêras reservadas e adicione-as delicadamente à calda fervente.

6. 6

   Cozinhe por aproximadamente 30 minutos, ou até que as pêras estejam macias e a calda tenha engrossado levemente.

7. 7

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de servir.