Penne com Molho de Carne e Pimentões

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar levemente.

2. 2

   Acrescente a carne moída e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar.

3. 3

   Dissolva os tabletes de caldo de carne em 3 xícaras de água fervente. Adicione ao molho, junto com a pimenta-do-reino branca e o molho inglês. Misture bem.

4. 4

   Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

5. 5

   Em um copo, dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de água fria. Adicione ao molho, misturando bem.

6. 6

   Junte o catchup, os pimentões e os cogumelos. Mexa até levantar fervura e cozinhe por mais 3 minutos.

7. 7

   Enquanto isso, cozinhe o penne em uma panela grande com bastante água fervente, sal e óleo de soja, até ficar al dente. Escorra a massa.

8. 8

   Adicione o penne ao molho e misture bem. Sirva imediatamente, acompanhado de queijo parmesão ralado a gosto.