Penne ao Molho Rosado

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira, doure a calabresa em cubos pequenos e reserve.

3. 3

   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.

4. 4

   Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo de vez em quando.

5. 5

   Junte a calabresa reservada, as azeitonas e o molho de tomate. Misture bem e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.

6. 6

   Incorpore o requeijão cremoso e misture até derreter completamente.

7. 7

   Adicione o creme de leite e misture delicadamente. Desligue o fogo.

8. 8

   Preaqueça o forno a 200°C por 10 minutos.

9. 9

   Em um refratário, misture o macarrão cozido com o molho. Adicione o presunto e a mussarela picados.

10. 10

    Polvilhe com manjericão fresco e queijo ralado.

11. 11

    Leve ao forno por 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.