Peixe ao molho

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. 2

   Adicione o pimentão e o tomate, e cozinhe por mais alguns minutos até que o tomate comece a desmanchar.

3. 3

   Coloque os filés de peixe na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Despeje o leite de coco sobre os filés, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

5. 5

   Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca.