Peito de Frango Recheado com Ricota e Provolone: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem a ricota, a maionese, o provolone ralado, o alho picado, o sal e a salsinha.

2. 2

   Corte cada peito de frango ao meio, no sentido do comprimento. Com uma faca pequena e afiada, faça um corte raso no centro de cada metade, formando um bolso para o recheio. Cuidado para não furar completamente a carne.

3. 3

   Recheie cada peça de frango com a mistura de ricota.

4. 4

   Derreta a margarina em uma pequena vasilha.

5. 5

   Passe cada peito de frango recheado na margarina derretida, e em seguida na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha fixe bem.

6. 6

   Disponha os peitos de frango em uma assadeira untada com margarina ou azeite.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.

8. 8

   Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva fatiado, acompanhado de salada verde.