Peito de Frango ao Curry e Especiarias no Disco

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em tiras médias.

2. 2

   Aqueça o óleo de soja em um disco de arado em fogo médio-baixo.

3. 3

   Adicione as tiras de frango e frite até dourar, mexendo ocasionalmente.

4. 4

   Tempere com o sal marinho, o curry e o açafrão. Misture bem.

5. 5

   Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

6. 6

   Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais 40 minutos, ou até o frango estar cozido e o molho engrossar levemente.

7. 7

   Incorpore o tomilho fresco e o cheiro-verde picado.

8. 8

   Por fim, adicione o requeijão cremoso e misture delicadamente.

9. 9

   Sirva imediatamente no disco de arado, se desejar.