Pavê de Suspiros com Morangos

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, a gema de ovo, o leite misturado com a maisena e misture bem todos os ingredientes.

2. 2

   Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que o creme engrosse.

3. 3

   Após o creme esfriar, adicione a essência de baunilha e o creme de leite, incorporando bem.

4. 4

   Forre o fundo e as laterais de um refratário com os biscoitos champagne.

5. 5

   Sobre os biscoitos, faça uma camada com os suspiros, seguida por uma camada de morangos picados.

6. 6

   Regue com o suco de laranja e adicione uma camada do creme preparado.

7. 7

   Finalize com uma camada de chantilly, batendo o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até o ponto desejado.

8. 8

   Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o chantilly e decorando com morangos inteiros reservados.

9. 9

   Leve à geladeira por 24 horas para que o pavê fique ainda mais saboroso.