Pavê de Sonho de Valsa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um mingau consistente.

2. 2

   Despeje o creme em uma travessa e deixe esfriar completamente.

3. 3

   Espalhe os bombons Sonho de Valsa ralados sobre o creme frio.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture 1 lata de leite condensado com o chocolate em pó até obter um brigadeiro cremoso (não precisa chegar ao ponto de enrolar).

5. 5

   Despeje o brigadeiro sobre a camada de bombons.

6. 6

   Em uma batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter picos firmes.

7. 7

   Incorpore delicadamente o creme de leite às claras em neve.

8. 8

   Espalhe o suspiro sobre o brigadeiro.

9. 9

   Leve ao congelador por, pelo menos, 3 horas. Em seguida, leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.