Pavê de Morango com Creme de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Inicie preparando o refratário, forrando o fundo com uma camada de biscoito maisena.

2. 2

   Em uma tigela, aqueça meia xícara de leite e umedeça os biscoitos, evitando que fiquem duros.

3. 3

   Em uma panela, adicione o leite condensado, as duas medidas de leite e o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite.

4. 4

   Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que engrosse e alcance a consistência de mingau.

5. 5

   Despeje o creme no refratário, formando uma camada uniforme.

6. 6

   Distribua os morangos picados em cubinhos sobre o creme.

7. 7

   Coloque uma nova camada de biscoitos por cima, sem umedecê-los, e reserve.

8. 8

   Em outra panela, derreta a margarina e adicione o creme de leite e o chocolate em pó, misturando até obter um creme homogêneo.

9. 9

   Despeje esse creme sobre a camada de biscoitos.

10. 10

    Finalize decorando com chocolate granulado e os morangos cortados ao meio.

11. 11

    Leve à geladeira por algumas horas antes de servir, garantindo que esteja bem gelado.