Pavê de Morango com Chantilly
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Um pavê leve e delicioso, com camadas de biscoito champanhe, morango suculento e um suave chantilly de baunilha. Perfeito para um final de tarde especial ou sobremesa de aniversário.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata o creme de leite fresco bem gelado com o açúcar e a essência de baunilha até obter um chantilly firme.
- 2
Lave e pique os morangos. Reserve alguns morangos inteiros para decorar.
- 3
Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos champanhe umedecidos levemente (opcional), creme de chantilly e morangos picados, começando e terminando com uma camada de chantilly.
- 4
Decore o pavê com os suspiros e os morangos reservados.
- 5
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir para que os sabores se harmonizem e o pavê fique bem firme.
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