Pavê de Maracujá e Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.

2. 2

   No liquidificador, bata o suco de maracujá, o leite condensado, 1 lata de creme de leite e a gelatina já preparada. Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela refratária, coloque os chocolates picados e a outra lata de creme de leite. Leve ao micro-ondas em intervalos curtos, mexendo a cada intervalo, até derreter completamente. Se necessário, adicione um pouco de leite para facilitar o processo.

4. 4

   Em um prato raso, misture o leite com um pouco de chocolate em pó para formar um líquido para molhar as bolachas. Passe as bolachas rapidamente no leite com chocolate.

5. 5

   Forre o fundo da tigela refratária com uma camada de bolachas molhadas.

6. 6

   Cubra com uma camada do creme de maracujá.

7. 7

   Adicione mais uma camada de bolachas molhadas.

8. 8

   Por fim, despeje o chocolate derretido sobre as bolachas.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Se desejar, repita as camadas para um pavê ainda mais alto.