Pavê de Limão com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o creme de leite com o suco de limão por cerca de 5 minutos. Não se assuste se a mistura talhar inicialmente.

2. 2

   Enquanto isso, quebre a barra de chocolate e derreta-a em banho-maria. Após derreter, retire do fogo e misture com 1 caixa de creme de leite. Reserve.

3. 3

   Em um recipiente, molhe as bolachas maisena no leite, apenas o suficiente para que fiquem macias. Reserve.

4. 4

   Adicione o leite condensado ao liquidificador com a mistura de creme de leite e limão e bata novamente por mais 5 minutos.

5. 5

   Em um refratário de vidro, faça uma camada de bolachas maisena no fundo.

6. 6

   Sobre as bolachas, adicione uma camada do mousse de limão e, em seguida, uma camada do chocolate derretido.

7. 7

   Repita o processo até que todos os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de chocolate.

8. 8

   Para decorar, finalize com raspas de limão por cima do chocolate.

9. 9

   Leve o pavê à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.