Pavê de Frutas Diet com Camada de Pudim

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Bata as claras em neve. Adicione as gemas e o adoçante, misturando delicadamente.

3. 3

   Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e adicione à mistura anterior, misturando suavemente até incorporar.

4. 4

   Unte uma assadeira média e despeje a massa. Asse por aproximadamente 10 minutos, ou até que esteja dourado.

5. 5

   Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados pequenos.

6. 6

   Em uma panela, misture o pudim de morango em pó, o leite desnatado, o iogurte e o adoçante. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.

7. 7

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

8. 8

   Prepare a calda: misture o suco de limão e o suco de laranja com a água e o adoçante.

9. 9

   Em uma compoteira ou taças individuais, faça camadas alternadas de creme de pudim, cubos de pão de ló umedecidos na calda e frutas picadas (morangos, kiwis, manga e abacaxi). Comece e termine com a camada de frutas.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.