Pavê de Coco Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite, ½ lata de leite condensado, as gemas, a baunilha e a maisena. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e ferver (cerca de 8-10 minutos). Reserve.

2. 2

   Em um refratário próprio para microondas, misture o restante do leite condensado (1 lata) e a margarina. Leve ao microondas por 2 minutos, retire, misture e volte ao microondas por mais 2 minutos. Desligue e misture o coco ralado (100g). Reserve.

3. 3

   Em uma travessa (35x25 cm), espalhe ⅓ do creme de leite.

4. 4

   Umedeça levemente as bolachas de leite em leite e disponha sobre o creme.

5. 5

   Espalhe metade do beijinho de coco sobre as bolachas.

6. 6

   Repita as camadas: creme de leite, bolachas umedecidas e o restante do beijinho de coco.

7. 7

   Cubra com o restante do creme de leite e polvilhe com o coco ralado restante (50g).

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.