Pavê de Chocolate Diamante Negro
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Um pavê irresistível! Camadas de biscoito de leite embebido em licor de cacau e um cremoso creme de chocolate ao leite, finalizado com raspas de chocolate. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Derreta 150g do chocolate em banho-maria. Misture o creme de leite e deixe esfriar completamente.
- 2
Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes.
- 3
Misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate reservado.
- 4
Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos de leite umedecidos no licor de cacau e camadas do creme de chocolate.
- 5
Cubra a última camada com o restante do chocolate ao leite picado.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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