Pavê de Chocolate com Pedaços

Modo de Preparo

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   Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 colher de sopa de maisena e 3 gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até o creme engrossar.

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   Em outra panela, prepare o creme de chocolate da mesma forma, acrescentando 4 colheres de sopa de chocolate em pó na mistura anterior.

3. 3

   Em um refratário, comece colocando uma camada do creme branco. Reserve.

4. 4

   Corte uma barra de chocolate em pedaços e distribua sobre o creme branco.

5. 5

   Em uma tigela, aqueça um pouco de leite e misture com chocolate em pó. Molhe os biscoitos rapidamente nessa mistura e faça uma camada sobre o chocolate.

6. 6

   Adicione o creme de chocolate por cima da camada de biscoitos.

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   Repita o processo com outra camada de pedaços de chocolate, reservando alguns para a decoração final.

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   Adicione mais uma camada de biscoitos molhados no leite com chocolate.

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   Bata as claras em neve e, quando estiverem firmes, misture delicadamente com o açúcar e o creme de leite. Coloque essa mistura sobre o pavê.

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    Finalize decorando a parte superior com os pedaços de chocolate que foram reservados.

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    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Aproveite essa delícia!