Pavê de Chocolate com Biscoito Oreo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de amido de milho e o achocolatado em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e obter uma consistência espessa, semelhante ao brigadeiro. Desligue o fogo e reserve.

2. 2

   Em outra tigela, misture o restante do leite (1 xícara) com 1 lata de creme de leite e o restante do amido de milho (2 colheres de sopa). Mexa bem até ficar homogêneo e reserve.

3. 3

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e, após derretido, misture com 1 lata de creme de leite até obter um creme liso.

4. 4

   Em um refratário, coloque uma camada do creme de chocolate, seguida por uma camada de biscoitos Oreo quebrados. Depois, adicione uma camada do creme branco reservado e cubra com mais biscoitos.

5. 5

   Finalize com o restante do creme de chocolate. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao congelador por aproximadamente 5 horas para firmar.

6. 6

   Se preferir, decore com mais biscoitos Oreo quebrados antes de servir. Caso não queira congelar, pode deixar na geladeira até firmar.