Pavê de Brigadeiro com Castanha-do-Pará
Um clássico pavê brasileiro, com camadas de biscoito maizena molhadinhos, brigadeiro cremoso e o toque crocante da castanha-do-pará. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo, continue mexendo até esfriar um pouco e então adicione o creme de leite, misturando delicadamente.
- 4
Em outra panela, misture o leite, o amido de milho, as gemas peneiradas e o açúcar.
- 5
Mexa bem e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar (cerca de 5 minutos).
- 6
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Acrescente a castanha-do-pará moída e misture.
- 7
Em um refratário retangular, comece a montar o pavê, alternando camadas de biscoitos umedecidos no leite ou licor de chocolate, brigadeiro, creme de castanha e repita as camadas até finalizar os ingredientes.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
450kcal (1880kJ)
22% -
Carboidratos:
70g
23% -
Proteínas:
8g
16% -
Gorduras:
25g
36% -
Fibras:
4g
16% -
Sódio:
200mg
8% -
Açúcares:
45g
50%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.
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