Pavê de Bis: Sobremesa Cremosa e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, as duas gemas (reserve as claras) e o amido de milho.

2. 2

   Mexa bem até engrossar, em fogo médio, mexendo sempre para não grudar.

3. 3

   Despeje o creme em um refratário de vidro.

4. 4

   Cubra com uma camada de biscoitos Bis picados.

5. 5

   Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.

6. 6

   Adicione o açúcar e continue batendo até obter um suspiro consistente.

7. 7

   Incorpore delicadamente o creme de leite ao suspiro.

8. 8

   Espalhe o creme de claras sobre a camada de biscoitos.

9. 9

   Finalize com uma generosa camada de chocolate granulado.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.