Pavê de Bis com Creme Duplo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture 2 colheres (sopa) de maisena, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 2 ½ xícaras (chá) de leite. Adicione chocolate em pó a gosto.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme consistente. Reserve.

3. 3

   Em outra panela, misture as gemas, 2 ½ xícaras (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de maisena, 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite.

4. 4

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme consistente. Reserve.

5. 5

   Em um refratário, molhe as bolachas Champagne no leite e faça a primeira camada.

6. 6

   Cubra com o primeiro creme (o de chocolate).

7. 7

   Repita as camadas: bolachas molhadas no leite e o segundo creme.

8. 8

   Por cima, espalhe o chocolate Bis picado ou amassado.

9. 9

   Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir.