Pavê de Amendoim da Elena

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o açúcar com a manteiga até obter uma mistura cremosa.

2. 2

   Adicione os ovos, o creme de leite e o amendoim ralado à mistura, mexendo bem até que a massa fique homogênea. Reserve.

3. 3

   Em um refratário médio, comece a montagem do pavê: faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite.

4. 4

   Em seguida, adicione uma camada da massa preparada. Repita o processo, alternando entre camadas de biscoitos umedecidos e camadas de massa, até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de massa.

5. 5

   Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar. Após esse tempo, o pavê estará pronto para ser servido.