Pavê Cremoso de Chocolate Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, dissolva o amido de milho em duas latas de leite.

2. 2

   Adicione o leite condensado e misture bem.

3. 3

   Leve ao microondas em potência alta por 5 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos, até engrossar.

4. 4

   Retire do microondas e adicione 400g de chocolate branco ralado. Misture até derreter completamente e o creme ficar homogêneo.

5. 5

   Incorpore o creme de leite e reserve.

6. 6

   Em uma vasilha separada, misture o leite restante (1 lata) e umedeça os biscoitos Champagne.

7. 7

   Em um refratário grande, forre o fundo com metade dos biscoitos umedecidos.

8. 8

   Despeje metade do creme de chocolate branco sobre os biscoitos.

9. 9

   Repita as camadas: biscoitos umedecidos e o creme restante.

10. 10

    Decore com o chocolate branco ralado que sobrou.

11. 11

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.