Patê Vegano de Tomate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2. 2

   Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3. 3

   Incorpore os tomates picados e continue refogando, mexendo ocasionalmente, até que os tomates estejam macios.

4. 4

   Retire do fogo e deixe amornar.

5. 5

   Transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea.

6. 6

   Adicione o pão de forma esfarelado e misture bem.

7. 7

   Tempere com sal, orégano e molho de pimenta, mexendo novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

8. 8

   Coloque o patê em uma tigela pequena e decore com os ramos de orégano e os gomos de tomate cereja.

9. 9

   Sirva em temperatura ambiente ou gelado.